キュウリの消費に醤油漬けとニンニクポン酢漬け

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波にのってお昼休憩に作ったキュウリの漬物2種  037.gif

ひとつは

コウケンテツ先生の「これ添えて」シリーズのレシピで

きゅうりの簡単しょうゆ漬け。

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水分の多い種を取り除いてカットしたら

千切りにした生姜、醤油、酢、ココナッツシュガー、

最後にごま油を少し加えて完成!

爽やかで美味しい~

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もうひとつは料理研究家リュウジさんのレシピで

キュウリのにんにくポン酢漬け。

4か所ピーラーで皮を剥いて乱切りにしたキュウリと

潰したニンニク、旭ポン酢に一晩漬け込んだら完成!

にんにくポン酢もサッパリしてて美味しい~

すぐ食べても美味しいけど明日が楽しみ♡

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by miebien | 2020-07-30 19:29 | お料理*お菓子作り

美味しいは楽しい


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