野菜グリルイカ墨バゲット ♪

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今日は北風が強くて引きこもり  063.gif




表面に香辛料のクミンを効かせた



ゴントランシェリエのバゲットノアール (イカ墨バゲット)。



このバゲット、 実はすごくクセのあるバゲットで



そのまま食べてもう買わないという方、 多いんじゃないかしら。。。



そんなバゲットを美味しく食べよう と考えたのが




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まずは 野菜だけをグリルして、



火が通ったところでイカ墨バゲットにのせて、 さらに チーズをのせて、



ふたたびグリル。



はじめに野菜をグリルするのは最初からバゲットにのせて焼くと



野菜は生なのにバゲットだけが焦げるから。




クミンの香りと野菜が相性抜群で美味しかった  053.gif




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by miebien | 2014-01-26 18:33 | 日常

美味しいは楽しい


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