Polet basquaise
2009年 06月 02日
今日はモモのお肉で鶏肉のバスク風を作りました。
たぶん、ピーマンや唐辛子を使うとバスク風。。。?
最近、ラプティのブレンドペッパー(5種類の胡椒入り)を使って
色々試してるのだけど、ササミやムネ肉に、ブレンドペッパー、ゲランド塩、
オリーブオイルをふってしばらく置いてからチン(2分)すると、
ジューシーなチキンに大変身してすごく美味しい!
ピリッとした辛味に、またもや食欲増よ ♪
by miebien
| 2009-06-02 12:50
| お料理*お菓子作り